慢性肾炎怎么去注意饮食

我们的病人发现有些疾病很少注意饮食，这主要是因为有些疾病对饮食的要求不是很高。但有些疾病每天都在宣传如何进行饮食，这种疾病对饮食的要求很高。例如，慢性肾炎与饮食有很大关系。那么，如何注意慢性肾炎的饮食呢？

近年来，许多国内外专家学者对饮食与慢性肾炎促进因素的关系进行了临床和动物实验研究。他们发现高蛋白饮食可以加速慢性肾衰竭的发生，因为在肾损伤的基础上，加上高蛋白饮食，会产生肾小球高血压，导致肾小球的硬化和纤维化。

相反，在临床和动物实验中发现，低蛋白饮食可以延缓慢性肾衰竭的发生。因此，合理的饮食调节对肾功能不全有很好的影响，可以减轻肾小球负荷，延缓肾小球毛细血管硬化和肾衰竭的进程。因此，慢性肾炎的饮食调节越来越受到重视。

不同阶段慢性肾炎的饮食是不同的。慢性肾炎患者在发病初期，忌吃高蛋白饮食，一般每日每千克体重不应超过1克，每天可限制在35—40克左右。这是因为蛋白质在体内代谢后，可产生多种含氮废物，又称“非蛋白氮”，如尿素、尿酸、肌酐等，这会增加肾脏排泄的负担。特别是在肾功能减退、尿量减少的情况下，更会导致血液中非蛋白氮的含量增高，形成尿毒症。

慢性肾炎后期，如果尿液中排出大量蛋白质，出现明显的贫血和水肿，血液中的尿素氮接近正常值，每天增加蛋白质饮食1公斤.5—2.0克，全天蛋白质总量在100克左右，动物蛋白，如牛奶、各种乳制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。

慢性肾炎患者应吃糖食品和淀粉食品，如米粉、莲藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。因为这些食物在体内代谢后会产生水和二氧化碳，不会增加肾脏的负担。同时，你应该吃富含维生素的食物，尤其是富含维生素的食物C、胡萝卜素、核黄素等新鲜蔬菜和水果。对于动物脂肪，虽然没有必要严格限制，但也避免多吃。

肾炎患者应吃易消化、性质平和、无刺激性的食物，以免增加肠肾负担。避免吃油炸等不易消化的食物，避免吃辛辣刺激性食物，避免吃菠菜、竹笋、苋菜含草酸较多，避免吃大豆和豆制品、动物内脏、浓鸡汤等含有大量嘌呤碱的食物，以免产生过多的尿酸，不利于肾炎。

现在有这么多关于慢性肾炎的饮食宣传，可以充分说明这种疾病对饮食有很多要求。我们的病人需要做的是在很多信息中找出他们需要什么。这种归纳能力不仅有助于他们的疾病，也有助于他们在未来的生活中做各种事情。